Gutedel Traubenedelbrand, 13 Jahre gereift: 93 Falstaff Punkte!

Gutedel ist eine alte Weißwein- und Tafeltraubensorte die weltweite Verbreitung gefunden hat. Der Gutedel ist ein reiner Traubenbrand und kein Grappa. Traubenbrand ist für gewöhnlich eleganter und fruchtiger als Grappa, der aus dem Trester der Traube hergestellt wird.

Falstaff Tasting vom 24.10.2025: Alexander Thürer, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Roland Graf, Erhard Ruthner, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni, Hermann Botolen:

Feingliedrig und fruchtbetont steigt der Duft aus dem Glas. Leicht herbe Nuancen von Nuss und etwas Hefe sind spürbar. Am Gaumen samtig und ausgewogen. Helle, reife Traube sorgt für satte Fruchtnoten im Mittelteil, gute Balance aus Säure, Würze und subtiler Süße. Trockener Körper, leicht florale, vegetale Anklänge in Richtung Finish, das würzig-fruchtig ausklingt.

https://www.falstaff.com/de/spirits/augustus-rex

Reifung
13 Jahre

Alkoholgehalt
40% Vol.